Это одна из самых неприятных аллергий в мире. Миллионы людей страдают от этого
Аллергия на шоколад - одна из самых неприятных аллергий. Как это проявляется и как распознать?
Аллергия на шоколад вызывает ряд неприятных недугов не только со стороны пищеварительной системы, но и со стороны кожи. Это может затронуть до 5 процентов населения мира, а это означает, что миллионы людей страдают от этой отвратительной аллергии. Каковы причины аллергии на шоколад и можно ли ее предотвратить?
Почему у шоколада аллергия?
Аллергия на шоколад - это на самом деле аллергия на его ингредиенты. Мы любим шоколад, потому что он сладкий, он улучшает наше настроение и выделяет серотонин, благодаря которому мы испытываем удовольствие после его употребления. Но сегодня мы редко находим в магазинах чистый шоколад.
В популярные сладости много добавок, поэтому мы можем выбирать из вариантов шоколада. Сухофрукты, орехи, печенье, клубника, муссы, кремы, нуга - это лишь некоторые из предложений производителей шоколада. Именно они провоцируют аллергию.
Что такое аллергия на шоколад?
Аллергия на шоколад может включать непереносимость белков коровьего молока , орехов, сои, пищевых красителей и даже глютена, то есть его ингредиентов. Шоколад сделан из молока, яиц, консервантов, фруктов, сухофруктов и орехов, и каждый из них может быть потенциальным аллергеном - некоторые из них даже очень сильны. Аллергическая реакция появляется после употребления шоколада с добавлением аллергенного ингредиента. Это неприятно.
Симптомы аллергии на шоколад
Распространенным признаком аллергии на шоколад являются поражения кожи. Красные пятна могут появляться по всему телу, особенно на лице, руках или локтях. Они могут чесаться и вызывать неприятный дискомфорт. Изменения грубые, грубые. Они не исчезают даже после использования дермокосметики для атопической и склонной к аллергии кожи.
Но поражения кожи - не единственные симптомы аллергии. Также могут быть заболевания пищеварительной системы, такие как диарея, метеоризм, боли в животе, кишечные спазмы и даже рвота.
В более тяжелых случаях аллергии на шоколад также могут появиться одышка, кашель и респираторные симптомы.
Признаки аллергической реакции
Аллергия на шоколад вызывает:
- образование комковатых или пузырьковых пятен на коже
- поражения кожи сопровождаются зудом
- кожа становится красной и шершавой
- насморк
- кашель
- одышка
- понос
- запор
- боль в животе
- тошнота
- рвота
- слизь может появиться в стуле
У кого аллергия?
Аллергия на шоколад может возникнуть в любом возрасте. Они наблюдаются у младенцев, которые получают аллерген вместе с молоком матери. Симптомы аллергии такие же, как у взрослых, и вызывают боль в животе, диарею и кожные симптомы. Часто дети беспокоятся и плачут из-за плохого самочувствия.
Симптомы аллергии могут возникать и у взрослых. Сенсибилизация активируется под воздействием различных факторов, в том числе: генетические или возникшие в результате неправильной реакции питания в детстве.
Диагностика
Чтобы диагностировать аллергию на шоколад, следует провести тесты на аллергию. Чаще всего они состоят из крови, и результаты ясно показывают, какие ингредиенты вызывают аллергическую реакцию. Выполнение таких тестов позволяет очень легко составить диету таким образом, чтобы исключить факторы, вызывающие недуги.
Перед проведением диагностических тестов стоит самостоятельно понаблюдать за реакциями организма и исключить компоненты, которые могут вызвать аллергию. Это непростой процесс, но он эффективен при соблюдении диеты. Стоит помнить, что организм очищается от аллергена примерно за 3 недели и только по истечении этого срока самочувствие может улучшиться.