]]>

Простые закуски к пиву

Собрались поболеть с друзьями за любимую команду или просто затеяли посиделки в хорошей компании за кружечкой пива? Вам непременно понадобится множество закусок: соленых, острых, хрустящих, ароматных! Забудьте об однообразном джанк-фуде! Самый неискушенный кулинар способен приготовить простейшие домашние закуски: сырные шарики, пряные крылышки, чесночные хлебцы, канапе и луковые колечки!

Острая сосиска

Сосиску, сардельку или колбаску разрезать вдоль, смазать место разреза горчицей, вложить туда соленый сыр, закрепить место разреза шпажкой, запечь в духовом шкафу, микроволновке.

Сырные закуски

Пряные, соленые сорта сыра – сами по себе отличная закуска к душистому пиву, но добавив к ним соус, чеснок, зелень, измельченные овощи вы получите острую сырную смесь, отлично оттеняющую вкус пивных напитков. Испробуйте следующие быстрые закуски к пиву из сыра:

Сырные шарики холодные

Сыр измельчить в блендере или на терке, выдавить в массу 4-5 зубчиков чеснока, заправить любым готовым сливочным соусом или маслом, добавить зелень, порубленные орехи, скатать небольшие шарики. В середину каждого шарика можно положить оливку.

Помидоры или перцы с сыром

Этой же смесью можно нафаршировать небольшие по размеру свежие помидоры и подавать к столу. А если заполнить сырной массой целый сладкий перец (свежий или маринованный), а потом нарезать его тонкими пластинками, получится не просто вкусная и пряная, но и очень живописная закуска!

Сырный соус

Если сыр Рокфор растопить, смешав его с любыми консервированными сливками, на водяной бане или в микроволновке, получится идеальный сырный соус, в который можно макать чипсы, луковые кольца, картофельную соломку и гренки.

Гренки, канапе, чесночные хлебцы, сухарики

Отличные простые закуски к пиву получаются из обычного ржаного хлеба или тостовых хлебцев. На их приготовление уходит не больше трех минут.

Чесночный хлеб

Чеснок, соль, перец растереть со сливочным маслом, густо намазать смесь на ломти ржаного хлеба, нарезать хлеб тонкой соломкой, запекать несколько минут на большом блюде в духовке или в микроволновке.

Острые гренки, горячие канапе

На поджаренные хлебцы или тосты намазать чесночное масло, сверху уложить любую начинку (ветчину, лук, кусочки рыбы, соленые огурчики, овощи, порезанные оливки), смазать горчицей, сверху добавить кусочек соленого сыра. Запечь в микроволновке

Рыба и морепродукты

Пластинки красной рыбы можно смазать пряной сырной смесью или творожным сыром, свернуть в рулетик, заколоть палочкой, сразу подавать к столу. Креветки или кальмары – отварить в подсоленной воде с укропом или обжарить в кипящем масле, предварительно подержав в любом кляре.

Для приготовления быстрых закусок можно использовать все, что найдется в холодильнике – достаточно нанизать продукты на шпажку, обмакнуть их с острый соус и подержать несколько минут в микроволновой печи или обжарить в кляре. И не забудьте о картошке во фритюре и жареных свиных ребрышках – без них не может обойтись ни одна пивная вечеринка. Приятного вечера!

  •  

Комментарии

Комментировать


  
]]>
 
 

© 2010-2018 Epigraf.su
Карта сайта

Политика конфиденциальности